Laktózmentes drazsés kekszek

2025-04-08  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók kb. 10 darabhoz:

-3 dkg laktózmentes vaj

-4 dkg barna cukor

-15 dkg liszt

-1 mk. szódabikarbóna

-1 tojás

-1 kk. vaníliaaroma

-10 színes cukordrazsé

Elkészítés:

A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. A vajat felolvasztjuk, és összekeverjük a cukorral. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát és egy csipet sót. Óvatosan a vajas keverékhez forgatjuk, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliaaromát.

A tésztát jól összekeverjük, és amikor már összeállt, kb. 5 cm átmérőjű korongokat formázunk belőle. Ezeknek a tetején szétosztjuk a drazsékat, majd a sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Akkor jó, ha a kekszek széle aranybarna lesz. Ekkor kivesszük, hagyjuk a kekszeket kihűlni, majd tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

1 darab: 130 kcal