Jegeskávé (Mogyorós-Kókuszos Hűsítő)
Hozzávalók (1 nagy pohárhoz)
-1 adag frissen főzött, erős kávé (vagy espresso/cold brew)
-100 ml hideg kókusztej vagy kókusztejszín (a szuperkrémes állagért)
-1-2 teáskanál mogyorószirup (vagy mogyoróvaj / mogyorólikőr)
-1-2 teáskanál méz, nádcukor vagy kókuszvirágcukor (ízlés szerint)
-4-5 db nagy jégkocka
Díszítéshez (választható): tejszínhab, pirított mogyorószórás vagy csipetnyi fahéj
Elkészítés lépésről lépésre:
A kávé alaptalapja: Főzd le a friss Jávai kávét. Még melegen keverd el benne a kiválasztott édesítőt és a mogyorószirupot, hogy teljesen feloldódjanak. Hagyd a keveréket pár percig hűlni.
A pohár előkészítése: Egy magas üvegkannát vagy koktélospoharat tölts meg félig jégkockákkal.
Összeállítás: Öntsd a pohárba a hideg kókusztejet.
Az ikonikus rétegzés: Lassan, óvatosan csorgasd a fűszeres, édes kávét a jégkockákra és a tejre. Így gyönyörű, kéttónusú réteges italt kapsz!
Finis: Díszítsd a tetejét tejszínhabbal és szórd meg egy kevés pirított mogyoróval vagy fahéjjal.
TIPP A KÁNIKULÁRA:
Készíts előre kávéból jégkockákat! Ha sima jég helyett kávéjégkockákat teszel a pohárba, az italod ahogy olvad, nem vizesedik fel, hanem csak még intenzívebbé válik az íze.
