Bundáskenyér-muffin

2023-09-30  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók 6 darabhoz:

-vaj a formákhoz 

-5 szelet szikkadt szendvicskenyér

-25 dkg pizza mozzarella sajt

-4 tojás

-2 dl tejföl

-1-1 paradicsom és paprika a díszítéshez

Elkészítés:

A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. Alaposan kivajazunk egy hatrészes muffinformát. A kenyeret apró kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük.

Nagyobb tálban összekeverjük a tojást, a tejfölt és a sajtot, sózzuk, borsozzuk, majd beleforgatjuk a kenyeret. A masszát a formákba kanalazzuk és a sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd paradicsomgerezdekkel és paprikakarikákkal díszítve tálaljuk.

Munka: kb. 15 perc

Fogyasztható: 45 perc múlva