Tormakrémes sonkatekercs
Hozzávalók 4 személyre
A tekercsekhez:
-3 ek. reszelt torma (friss vagy üveges)
-1 marék friss bazsalikom
-25 dkg túró
-1 ek. tejföl
-20 dkg szeletelt pulykamellsonka
A tálaláshoz:
-kenyér
Elkészítés:
A tormát lereszeljük. A bazsalikomot leöblítjük, lerázzuk, apróra vágjuk. A túrót a tormával, az apróra vágott bazsalikommal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a tejföllel lazíthatjuk.
A sonkaszeleteket félig egymásra rakva kiterítjük. Egyenletesen rákenjük a túrós masszát. Hosszabbik oldaláról feltekerjük. Fóliába csomagoljuk, és szeletelés előtt 1-2 óráig hűtőbe tesszük. Friss bagettel vagy rozskenyérrel és salátával tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
A sonkatekercset francia salátával és főtt tojással is tálalhatjuk.
