Szív alakú brownie - a tökéletes Valentin-napi desszert
Ha szerelmünk nemcsak értünk, hanem a csokoládéért is odavan, akkor minden bizonnyal nagy sikert arathatunk Valentin-napon ezzel a brownie-recepttel, amely csupa csoki, csupa szeretet.
A brownie hozzávalói:
160 g liszt
350 g étcsokoládé
5 evőkanál kakaópor
230 g vaj
350 g barna cukor
4 tojás + 2 tojássárgája
1 csomag vaníliáscukor
Hozzávalók a díszítéshez:
300 g étcsokoládé
dekorcukrok
nyalóka pálcika
Elkészítés:
1. A csokoládét és a vajat tedd hőálló tálba, majd vízgőz felett olvaszd fel. Add hozzá a barna cukor, és keverd simára.
2. Forgasd hozzá a csokoládés keverékhez a tojásokat, a tojássárgákat és a vaníliáscukort. Majd jöhet bele a liszt és a kakaópor is.
3. Az így kapott brownie-masszát adagold szilikonos mini szíves sütőformába, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd készre.
4. Amíg a szívecskék hűlnek, olvaszd fel a bevonásra szánt étcsokoládét. Szúrj mindegyik brownie-szívbe egy-egy pálcikát, és mártsd bele az olvasztott csokiba. Hogy még inkább Valentin-napi hangulatú legyen ez az édesség, piros és pink dekorcukorral is díszítheted a szíveket dermedés előtt.
Forrás: Activebeauty