Sütőtökös–camembert
Hozzávalók (2 adaghoz):
-1 kisebb sütőtök
-1 camembert sajt
-2 evőkanál olívaolaj
-1 marék pekándió (vagy dió)
-1-2 ág friss kakukkfű
-1 evőkanál méz
-só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőtököt karikákra vagy félholdakra vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a héját.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, rátesszük a camambert szeleteket, rászórjuk a pekándiót, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel.
200°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, amíg a tök megpuhul és enyhén karamellizálódik.
A végén meglocsoljuk egy kevés mézzel, és friss kakukkfűvel díszítjük.
