Rántotta avokádóval és paradicsommal
Hozzávalók:
-2 tojás
-2 kanál tej
-4 cherry paradicsom
- ½ avokádó
-pár deka fetasajt
-olívaolaj
Üss fel két tojást és verd fel a tejjel.
Vágd félbe a paradicsomokat, szeleteld fel az avokádót.
Hevíts egy teáskanál olívaolajat egy tapadásgátlóval bevont serpenyőben. Öntsd bele a tojást és süsd meg remegősre.
Szedd tányérra és rakd mellé a paradicsomokat, az avokádót, majd morzsolj rá kevés feta sajtot.
Ha van otthon, kevés metélőhagymával díszítsd tálaláskor.
Kovászolt fehér kenyérrel tálald.
Tipp: Avokádó helyett jól illik hozzá a friss spenót vagy bazsalikom.
