Péntek 13. „Szerencsefordító” csokis keksz
Hozzávalók (kb. 15–18 darabhoz)
A tésztához:
-25 dkg liszt
-15 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
-12 dkg barna cukor
-1 tojás
-1 csomag vaníliás cukor
-1 tk sütőpor
-1 csipet só
-10 dkg étcsokoládé darabok
A „baljós” díszítéshez:
-5 dkg porcukor
-1–2 tk citromlé
-pár csepp piros ételfesték vagy málnaszósz
Elkészítés:
A vajat keverd habosra a barna cukorral és a vaníliás cukorral.
Add hozzá a tojást, majd a lisztet, sütőport és sót.
Forgasd bele a csokidarabokat.
Formázz diónyi golyókat, és tedd sütőpapíros tepsire.
180°C-on süsd 10–12 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Hagyd kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot keverd ki a citromlével sűrű mázzá. Egy részét színezd pirosra.
Csepegtesd a sütik tetejére, mintha „baljós” mintát rajzolnál, vagy írd rá: 13.
Babonatipp
Sütés közben kívánj valamit, és az első sütit törd ketté – ha szép a belseje, szerencséd lesz!
