Miért kisebb az étvágyunk nyáron?
A nyarat és a meleget sokan azért is várjuk, mert ilyenkor sokkal könnyebb figyelni a súlyunkra. Nem kívánjuk annyira a nehéz ételeket, és összességében kevesebbet eszünk. De vajon mi ennek az oka?
Az energiaszükségletünk a külső hőmérséklettől függ
Van egy dolog, amit nem tudunk befolyásolni, ha a fogyásról vagy a súlyunk megtartásáról van szó - ez pedig a hőmérő aktuális állása. Különböző tanulmányok kimutatták, hogy energiafogyasztásunk a külső hőmérséklettől függ. A déli országokban az emberek naponta körülbelül 10 százalékkal kevesebb energiát fogyasztanak, mint az északon élők.
Ennek oka a testhőmérsékletünkben keresendő. Ahhoz, hogy azt állandóan 37 fokon tartsuk, a szervezetnek keményen meg kell dolgoznia (például télen). Ez kalóriát használ fel, így éhesek leszünk. Nyáron, amikor a kinti hőmérséklet majdnem megegyezik a kívánt testhőmérsékletünkkel, a szervezetünknek logikusan kevesebbet kell tennie. Nem használunk annyi energiát, és ennek következtében nem igazán van kedvünk enni - írja a schweizer-illustrierte.ch.
Előtérben a hűsítő ételek
Amikor beköszönt az igazi meleg, akkor tehát egyáltalán nem csoda, hogy nem falunk fel egy ötfogásos vacsorát. Persze nem szabad teljesen lemondanunk az ételről. Ahhoz, hogy nyáron is fittek és éberek maradjunk, hűvös, könnyen emészthető ételeket ajánlunk. Ilyenkor jobb elfelejteni a klasszikus magyaros fogásokat, a zsírban sült ételeket, a nehéz dolgokat. Válassz inkább hidratáló görögdinnyét, rántottát vagy egy könnyű salátát, desszertnek pedig jöhet a fagylalt. Tehát egyél, amihez kedved van a hőségben, a grillpartikat pedig időzítsd a hangulatos nyári estékre!
