Így készíts egészséges fagyit otthon
2020-07-26  /  Szerző:   /   Egyéb, Rúzs

Ki mondta, hogy otthon nem lehet egyszerűen fagylaltot készíteni? Ehhez a kókuszos-mandulás fagyihoz és dinnyés jégkrémhez csak egy turmixgépre és fagyasztóra lesz szükséged. Várd a nyarat saját készítésű fagylalttal!

 

Krémes kókuszos-mandulás fagyi

A kókuszdió mindent szimbolizál, amire nyáron vágyunk: pálmafa, strand és egy finom fagyi. Következzen egy nagyon kókuszos, elronthatatlan recept.

 

HOZZÁVALÓK:

600 ml joghurt

300 ml kókusztej

200 ml kókuszdió krém

100 g porcukor

50 g reszelt kókuszdió

50 g apróra vágott mandula

1 vanília rúd

ELKÉSZÍTÉS:

Pirítsuk aranybarnára a kókuszreszeléket és az apróra vágott mandulát egy serpenyőben, majd hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze egy tálban a joghurtot és a porcukrot. Vágjuk hosszában szét a vaníliarudat, óvatosan kaparjuk ki a magokat, és adjuk hozzá a joghurtkeverékhez. Keverjük össze az egészet.

Keverjük össze a kókusztejet, a kókuszdió krémet, a pörkölt kókuszreszeléket és a mandulát a joghurtkeverékkel.

Tegyünk mindent egy dobozba, és tegyük legalább 3 órára a fagyasztóba. Néha keverjük át alaposan, hogy elkerüljük a jégkristályok képződését.

 

Vegán dinnyés jégkrém

A görögdinnye nem csak kiváló szomjoltó nyáron, de jó alapot kínál fagylaltokhoz is. Az összetevők mellett csak egy turmixgépre, fagylaltformára és természetesen egy fagyasztóra van szükségünk. Extra tipp: joghurttal és kivivel dinnye szeletre emlékeztető jégkrémet varázsolhatunk!

 

HOZZÁVALÓK 8 JÉGKRÉM FORMÁHOZ:

1 kg görögdinnye

150 g natúr joghurt

2 kivi

1 evőkanál csokoládé csepp

ELKÉSZÍTÉS:

Vágjuk fel kockákra a dinnyét, távolítsuk el a magokat, és tegyük turmixgépbe.

Keverjük hozzá a csokoládécseppeket, és töltsük fel a jégkrém formákat 2/3-ig a görögdinnye pürével. Helyezzünk fagylaltpálcákat az öntőformákba, és kb. 1 órára tegyük a fagyasztóba.

Kanalazzunk 1-2 teáskanál joghurtot formánként a fagyasztott görögdinnyére, és tegyük egy órára újra a fagyasztóba.

Hámozzuk meg a kivit, és tegyük turmixgépbe. Töltsük meg a jégformák tetejét a kivi pürével, és tegyük legalább 5 órára a fagyasztóba.


Forrás: Activebeauty.hu