Gyömbéres-Uborkás Limonádé
Hozzávalók (2 nagy pohárhoz):
-1 db kígyóuborka (meghámozva és felkarikázva)
-1 db lime vagy citrom leve
-Friss gyömbér (kb. egy 2 cm-es darab, reszelve)
-1-2 teáskanál méz vagy juharszirup (ízlés szerint, elhagyható)
-3 dl hideg szódavízet vagy buborékos ásványvíz
-Rengeteg jég
Elkészítés:
Az alap elkészítése: Dobd a felkarikázott uborkát és a reszelt gyömbért a turmixgépbe. Facsard hozzá a lime levét, és add hozzá a mézet.
Turmixolás és szűrés: Turmixold le a keveréket teljesen simára. Ha zavarnak az uborka rostjai, egy apró lyukú szűrőn vagy gézen préseld át a levét egy kancsóba, hogy egy tiszta, ragyogó zöld elixírt kapj.
Összeállítás: Tölts meg két magas poharat színültig jéggel. Öntsd rájuk a gyömbéres-uborkás alapot nagyjából a poharak feléig.
A buborékok: Engedd fel az italt a jéghideg szódavízzel, majd egy hosszú kanállal óvatosan keverd át az aljáról indulva.
Pro Tipp: Egy zöldséghámozóval vágj le egy-egy hosszú, vékony csíkot az uborkából még a hámozás előtt, és simítsd rá a poharak belső falára. Nemcsak ultra-frissítő lesz az eredmény, de úgy fog kinézni, mintha egy elegáns rooftop bárban kaptad volna!
