Glutén- és tojásmentes piskóta
Hozzávalók szögletes 32 x 22 cm-es formához:
-35 dkg görög joghurt
-12 dkg olvasztott vaj
-12 dkg cukor
-1 csomag vaníliás cukor
-2 tk. tej
-28 dkg hajdinaliszt
-1 csomag sütőpor
-1 csipet só
-opcionális lekvár
-opcionális porcukor
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
Vegyünk elő két tálat, az egyikben keverjük össze a cukrokat, a joghurtot, az olvasztott vajat és a tejet. A másik edényben a lisztet, sütőport és a sót. Keverjük össze őket, és kanalazzuk a masszát a sütőpapírral kibélelt tepsire.
Süssük 25-30 percig, tűpróbáig.
Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, kenjük meg lekvárral, és szórjuk meg porcukorral.
Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc
