Csokis chia szeletek

2026-01-29  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók kb. 24 szelethez

-4 dkg chia mag

-2,5 dl víz

-15 dkg finomliszt

-1 tk. sütőpor

-2 mk. őrölt fahéj

-1 mk. őrölt kardamom

-5 dkg holland kakaópor

-10 dkg cukor

-5 dkg mazsola

-5 tojás

-12 dkg kókuszolaj

Elkészítés:

A chia magot negyed órára beáztatjuk. A lisztet egy nagyobb keverőtálba kimérjük, hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a kardamomot, a chia magot, a cukrot és egy csipetnyi sót. A mazsolát finomra vágjuk, szintén a liszthez adjuk, átkeverjük.

A tepsit 180 °C-ra előmelegítjük. A tepsit (32X22 cm) sütőpapírral kibéleljük, a tojásokat egy tálba felütjük, villával elhabarjuk. A lisztes keverékhez adjuk az olvasztott olajat és a habart tojást, az egészet csomómentesen elkeverjük. A masszát a tepsibe öntjük és a kb. 45 perc alatt készre sütjük.

Tűpróbával ellenőrizzük, majd amikor elkészült, akkor a süteményt 10 percet pihentetjük, végül rácsra téve hűlni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc

Fogyasztható: kb. 2 óra múlva