Cseresznyés süti
Hozzávalók
A tésztához:
-2 db tojás
-10 dkg porcukor
-0,5 csomag vaníliás cukor
-1,5 dl tejföl
-0,5 db citrom
-0,5 csomag sütőpor
-150 dkg rétesliszt
A töltelékhez:
- 50 dkg cseresznye
- 1 ek porcukor
- 0,5 tk őrölt fahéj
Elkészítés:
A cseresznyét kimagozzuk és összeforgatjuk a porcukorban és a fahéjban.
A tésztához a tojásokat kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a tejfölt, a citrom reszelt héját és a levét. Végül beleszitáljuk a liszttel elkevert sütőport, s majd csomómentesre keverjük.
A masszát egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, a cseresznyét a tetejére rakosgatjuk.
Előmelegített hőlégkeveréses sűtőben 180 °-on 20 percig aranybarnára sütjük.
Sütés közben a tűpróbáról se feledkezzünk meg.
Sütés után hagyjuk kihűlni és ízlés szerint porcukorral lehet tálalni.
