Túrókrém lime-mal és kekszmorzsával
Hozzávalók 4 adaghoz:
-25 dkg sovány túró
-14 dkg tejföl
-1 tk. vaníliakivonat
-1 lime leve és héja
-3 dkg cukor
-5 levél friss menta
-2 levél friss citromfű
-10 db zabkeksz
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat: a sovány túrót, a tejfölt, a cukrot és a vaníliakivonatot.
A lime héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki, ezt adjuk a túróhoz. A friss menta- és citromfűleveleket alaposan mossuk meg, és daraboljuk fel minél kisebbre, majd ezt is keverjük a krémhez.
A pohárkrém összeállításához vegyünk elő négy poharat, majd törjük össze a zabkekszet. A pohár aljára mehet az összetört keksz, majd rá a krém, még egy réteg keksz és még egy réteg krém.
Akár azonnal is fogyasztható, de ha 1-2 órára hűtőbe tesszük, akkor jobban összeállnak az ízek.
