Rizslapos rántotta
Hozzávalók:
-2-3 db tojás
-1 db rizslap, amit pár másodperce vízben beáztatunk
-Só, bors
A tetejére: 1/2 avokádó szeletelve, paradicsom, jalapenjo, olivabogyó
A tálaláshoz: balzsamecet-szósz és egy nagy marék friss zöldsaláta
Elkészítés:
A felvert, megfűszerezett tojásokat a serpenyőbe öntjük
Rátesszük a beáztatott rizslapot, és pár perc sütés után megfordítjuk
A tetejét ízlés szerint megkapakoljuk zöldségekkel. Ha az alja ropogósra sült félbe hajtjuk és még melegen tálaljuk.
