Könnyű paradicsomleves
Hozzávalók:
– 30 dkg paradicsom kockára vágva
– 30 dkg paradicsompüré
– 1-2 teáskanál Tabasco-szósz
– 2-3 gerezd fokhagyma
– olasz fűszerkeverék
– petrezselyem
– só, bors
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat és tegyük fel a tűzre. Ha már felmelegedett, adjunk hozzá annyi vizet, hogy az ízek még ne híguljanak fel túlságosan. Kb. 30 percen át főzzük, majd az egészet turmixoljuk össze. Tálaláskor pirított zsemlekockákkal szórhatjuk meg.
