Fűszeres sárgadinnyenyársak
Hozzávalók 4 személyre:
-1 nagyobb sárgadinnye
-1 kis csokor bazsalikom
-1 kis csokor menta
-1 citrom
-1 ek. olívaolaj
Elkészítés:
A dinnyét alaposan megmossuk, meghámozzuk. félbevágjuk, kikaparjuk a magjait. A zöldfűszereket finomra aprítjuk. A citromot laposan megmossuk, haját lereszeljük, levét kifacsarjuk.
A dinnyét szeletekre vágjuk, (ha van, a hurkapálcánál vastagabb) nyársra húzzuk. Összekeverjük a bazsalikomot és a mentát a citrom levével, hajával meg az olívaolajjal. Ínyenceknek chilipelyhet, borsot is adunk hozzá.
A dinnyéket alaposan megforgatjuk a pácban. Azonnal tálaljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: azonnal
