Expressz túrós batyu
Hozzávalók 9 batyuhoz:
-1 csomag leveles tészta (25 dkg)
A töltelékhez:
-25 dkg túró
-1 tojás
-2 csomag vaníliás cukor
-2 ek. cukor
-5 dkg margarin + a formához
-1 citrom reszelt héja
A tálaláshoz:
-házi gyümölcslekvár
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-re előmelegítjük. A leveles tésztát kitekerjük, és 9 négyzetre vágjuk. Egy muffintepsi mélyedéseit vékonyan kikenjük margarinnal. A négyzeteket a tepsi mélyedéseibe tesszük.
A töltelékhez a túrót összetörjük, belekeverjük a tojást, a kétféle cukrot, a reszelt citromhéjat és a lágy margarint. A túrót a tésztalapok közepébe kanalazzuk. A tésztalapok sarkait összecsípjük, meg is csavarhatjuk. A sütőben 20-25 perc alatt ropogósra sütjük a batyukat. Tálaláskor meglocsolhatjuk lekvárral.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
