3 fenséges szendvicskrém
Snidlinges-medvehagymás túrókrém
Hozzávalók:
-250 g túró
-2 evőkanál natúr joghurt vagy görög joghut
-1 kis csokor snidling
-4-5 levél medvehagyma
-só, bors
Elkészítés:
A túrót villával törd össze, majd keverd el a joghurttal krémes állagúra! Add hozzá az apróra vágott snidlinget és medvehagymát, sózd, borsozd ízlés szerint!
Tipp: teljes kiőrlésű kenyérrel és friss zöldségekkel fogyasztva ez egy könnyed, fehérjében gazdag reggeli vagy vacsora
Tavaszias tojáskrém
Hozzávalók:
-3 db főtt tojás
-2 evőkanál natúr joghurt (vagy 1 ek majonéz + 1 ek joghurt)
-3-4 db retek
-1 szál újhagyma
-1 teáskanál mustár
-só, bors
Elkészítés:
A tojásokat villával törd össze, keverd hozzá a joghurtot (vagy a majonézes-joghurtos kombinációt), majd add hozzá az apró kockákra vágott retket és újhagymát! Ízesítsd mustárral, sóval, borssal!
Tipp: ha szereted a spárgát, azt is adhatsz hozzá, igazán különlegessé teszi! Petrezselyemzölddel és olívaolajjal is tálalhatod. Ha meghagyod néhány főtt tojás fehér részét, abba is töltheted.
Zöldborsókrém
Hozzávalók:
-250 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
-1 ek olívaolaj
-2 evőkanál natúr joghurt
-fél citrom leve
-só, bors
-1 gerezd fokhagyma (opcionális)
Elkészítés:
A zöldborsót párold puhára, majd hagyd kicsit hűlni, tedd egy konyhai aprítóba vagy turmixgépbe, add hozzá az olívaolajat, joghurtot, citromlevet és a fűszereket, majd turmixold krémesre!
Tipp: pirítósra kenve vagy zöldségekkel mártogatósnak is tökéletes.
