Színes kockák

2025-08-30  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók kb. 25 szelethez

A tésztához:

-40 dkg finomliszt

-10 dkg porcukor

-1 mk. szódabikarbóna

-10 dkg margarin

-1 db tojás

-2 dl tejföl

A krémhez:

-9 dl tej (3 részre osztva)

-9 ek cukor (3 részre osztva)

-15 dkg margarin (3 részre osztva)

-1 csomag vaníliás pudingpor

-1 csomag puncs pudingpor

-1 csomag csokoládés pudingpor

A tetejére:

-10 dkg tortabevonó

-2 ek. színes tortadara

Elkészítés:

A tésztához összedolgozzuk a lisztet a porcukorral, a szódabikarbónával, a margarinnal, a tojással és a tejföllel. Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, majd 1 órára hűtőbe rakjuk.

A sütőt 200 ℃-ra előmelegítjük. A tésztát 4 egyforma részre osztjuk és sütőpapíron 20x30 cm-es vékony lapokat nyújtunk belőlük. Nagy tepsi hátoldalára húzzuk a sütőpapírral együtt, és 5-7 percig sütjük.

A pudingporokat egyenként 3-3 dl tejjel és 3-3 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, majd még melegen beleteszünk 5-5 dkg margarint, és jól elkeverjük. A lapokat megtöltjük a meleg krémmel, és hagyjuk kihűtjük.

A sütemény tetejére a csokoládét felolvasztjuk, a sütire csorgatjuk, és megszórjuk színes tortadarával. Ha megszáradt, szeleteljük.

Munka: kb. 1 óra

Fogyasztható: kb. 5 óra múlva