Sült virág

2026-10-17  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók 8 darabhoz:

-1 csomag friss kinyújtott leveles tészta

-8 tk sűrű lekvár

-2 ek. porcukor

-bő olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A tésztából nagyobb pohár segítségével köröket szaggatunk ki (8-10 cm átmérőjű). A körök közepébe egy-egy kiskanál lekvárt teszünk, a szélüket megkenjük vízzel.

2. Összecsippentjük a lekvár fölött a tésztát, úgy, hogy egy ötágú csillagot formázzanak a redők. Ollóval minden redőt bevagdosunk, és a csillagot kissé elfordítjuk. Forró olajban pár perc alatt kisütjük a virágokat. Törekedjünk arra, hogy fejjel lefelé tegyük először az olajba.

3. A kész virágokat konyhai papírkendőre szedjük, porcukorral meghintve tálaljuk. Adhatunk mellé fagylaltot vagy rummal kikevert lekvárt.

Munka: kb. 45 perc

Fogyasztható: azonnal