Mexikói spagetti
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához:
-1 fej hagyma
-4 gerezd fokhagyma
-20 dkg krinolin
-20 dkg koktélparadicsom
-1 chili paprika
-40 dkg spagetti
A tálaláshoz:
-sajt
-bazsalikom
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, felaprítjuk. A krinolint felkarikázzuk. A koktélparadicsomot megmossuk, félbevágjuk. A chilit kimagozzuk, összevágjuk.
Nagyobb lábasban 4 dl vizet forralunk, beleállítjuk a spagettit, és köré szórjuk a többi hozzávalót. Felforraljuk, majd amikor a tészta belecsúszik a vízbe, lejjebb vesszük a lángot, félig letakarjuk, sózzuk, borsozzuk, és 10 perc alatt készre főzzük.
Tálaláskor megszórhatjuk reszelt sajttal és friss bazsalikomlevelekkel.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
