Meggyes túrószelet

2024-12-02  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók 12 szelethez

-15 dkg meggy

-5 dkg csokoládé

-10 dkg margarin + a formához

-20 dkg cukor

-1 csomag vaníliás cukor

-4 tojás

-12,5 dkg liszt

-2 ek cukrozatlan kakaópor

-1 csomag sütőpor

-2 ek. tej

-1 csomag vaníliás pudingpor

-50 dkg túró

Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A kakaós tésztához a csokoládét apróra vágjuk. A margarint felhabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet, a csokoládét a kakaóport, a sütőport, egy csipet sót és két tojást.

Egy hosszúkás tégla alakú formát (kb. 30 cm) kikenünk margarinnal és kilisztezünk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A kakaós masszát a forma aljába kenjük, és rászórjuk a meggyet.

A tejet, a pudingport, a laktózmentes túrót és a vaníliás cukrot a maradék két tojással simára keverjük, és a lekvárra simítjuk. Betesszük a sütőbe, és 40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban átsült-e.

A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából, és szeletekre vágva tálaljuk.

Munka: kb. 45 perc

Fogyasztható: kb. 2 óra múlva