Hosszú Katinka új társat keres
Hossz Katinka néhány hete a közösségimédia-oldalán jelentette be, hogy üzlettársat keres a másfél éve nyitott üzletébe, a Koool by Katinkába. Az úszónő elárulta, miért pont most akarja bővíteni a vállalkozását.
Mi is megírtuk, hogy Hosszú Katinka a Facebookon keres új partnert az étterméhez. A Koool, amely másfél éve nyitott, a mindenmentes ételekre specializálódott. A mögötte álló cég, a HK Superfood Kft. tulajdonosa jelenleg a száz százalékban a Hosszú Katinka és férje, Layber-Gelencsér Máté által jegyzett Katinka & Co. Viszont a jelek szerint ez most változik majd, ugyanis Katinkáék olyan üzlettársat keresnek, aki nemcsak segít a továbbfejlődésben, de 50 százalékban be is vásárolja magát az üzletbe.
– Az elején a saját elképzeléseink alapján akartunk megvalósítani mindent, kialakítani az alapokat. De mindig is úgy terveztük, hogy eljutunk addig, amíg egyedül el tudunk, a további fejlesztéshez pedig partnert keresünk. Ennek érdekében eleve úgy hoztuk létre a Kooolt, hogy több irányba is továbbléphessünk – mesélte az úszónő.
Katinka azt is elárulta, az első 1,5 év arról szólt, hogy felmérjék a konyha teljesítményét és az ételek fogadtatását. „Tartottuk a minőséget, most az ebédmenüzés és a woltos és kiflis kiszállítás a fő bevételi forrás, de már szeretnénk új piacokat is meghódítani. Ez a számainkat is megugrasztaná.”
A Kooolt már a kezdetektől franchise rendszerre alkalmas módon alakították ki, és a tervek szerint erre szeretnének tovább haladni.
A második fő cél a saját kiszállítási rendszer kiépítése, mivel most csak a Wolt és a Kifli rendszerében érhetők el az ételeik. Katinkáék már a kezdetektől erre akartak nagyobb hangsúlyt fektetni.
– Ez egyelőre limitált lehetőségeket biztosít mind a körzetet, mind a termékek körét tekintve. Nagy előrelépést jelentene, ha a saját rendszerrel nagyobb piacot fedhetnénk le – mondta.
A termékfejlesztésbe is nagyobb energiát szeretnének fektetni, céljuk a termékek kis- és nagykereskedelmi értékesítése.
A hirdetésükre több jelentkezés is érkezett, s jelenleg három komoly ajánlat van a Koool asztalán.
– Olyan üzlettársat keresünk, aki társtulajdonos lenne és legalább 50 százalékban bevásárolná magát. Akkor tudna igazán tulajdonosi fejjel gondolkodni és fejleszteni az üzletet – mondta Katinka, aki hozzátette: heteken belül eldőlhet, ki lesz a befutó.
A sportoló éppen az olimpiára készül Livignóban egy magaslati edzőtáborban, miközben a férjével (aki egyben az edzője is) féléves kislányát, Kamíliát neveli.
– Nincs arra időm, hogy a mindennapi dolgokban részt vegyek, de az ételek minőségéért, a marketingért és a brand képviseletéért továbbra is én felelek. Ez az üzlettárs megérkezése után is így marad – szögezte le a sportoló.
Hosszú Katinka korábban azt mondta, befektetőként, PR-munkával támogatnának más, az egészséges életmóddal kapcsolatos projekteket is. A Forbesnak azt is elárulta, egy olyan projekten dolgoznak, aminek már idén lesznek kézzelfogható eredményei, de részleteket nem árult el.
