Fetás tészta sütőben
Hozzávalók 4 személyre:
-40 dkg penne tészta
-3 ek. olívaolaj
-egy kis só és bors
-1 ek. felaprított bazsalikom
-7 dl zöldségleves
-2 dl tejszín
-3 ek. sűrített paradicsom
-30 dkg feta
-20 dkg koktélparadicsom
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tésztát egy mély tepsibe szórjuk. Hozzáadunk 2 ek. olívaolajat. Sóval, borssal és bazsalikommal ízesítjük.
A zöldséglevest összekeverjük a tejszínnel és a sűrített paradicsommal, és a tepsibe öntjük. A sütőben al dente-re sütjük, kb. 40 perc alatt.
Kb. 10 perccel a sütési idő vége előtt rámorzsoljuk a fetát és összekeverjük. Rászórjuk a koktélparadicsomokat, és még 10 percig sütjük.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: azonnal
