Valentin-napi szívtorta
Hozzávalók:
- 4 darab tojás
- 2 darab tojássárgája
- 200 g cukor
- 200 g liszt
- 50 g mogyorókrém
- 6 g élesztő
- 1 csipetnyi só
- Darált mogyoró, ízlés szerint
Elkészítés:
Kézi mixer segítségével egy tálban verjük habosra a tojásokat (a tojássárgájával együtt) és a cukrot.
Ezután szitáljuk bele a lisztet, az élesztőt és a sót.
Óvatosan forgassuk össze a keveréket, majd adjuk hozzá a mogyorót. Ezután vajazzunk ki egy szív alakú (kb. 22 cm átmérőjű) formát, tegyük bele a keveréket és süssük 180°C-on 45-50 percig.
Ha kihűlt, vágjuk fel a tortát, és töltsük meg mogyorókrémmel.
Ugyanezzel a krémmel kenjük be a torta tetejét, a széleit díszítsük Ferrero Rocher pralinékkal, majd szórjuk meg darált mogyoróval.
Piros tortabevonó masszából készítsünk egy kis szívet és helyezzük a tortára.
