Lazacos csigák

2026-02-23  /  Szerző: Habostorta  /   Egyéb, Rúzs

Hozzávalók kb. 15 szelethez:

-50 dkg leveles tészta

-1 tojás

A töltelékhez:

-1 doboz zöldfűszeres sajtkrém

-25 dkg túró

-4 ek. mustár

-10 dkg füstölt lazac

-2 ek. natúr joghurt

Elkészítés:

A leveles tésztát a csomagolásán olvasható utasítás szerint előkészítjük. (Ha fagyasztott, szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni, kb. 2 óra).

Közben elkészítjük a tölteléket. A sajtkrémet összedolgozzuk a túróval, a mustárral. A lazacot kis darabokra vágjuk.

A tésztát sütőlapra fektetjük, és fél centi vastagra kinyújtjuk. Rákenjük a krémet, rászórjuk a lazacdarabokat, és kevés joghurtot kenhetünk rá, hogy frissebb íze legyen. Feltekerjük a sütőpapír segítségével, a végénél megkenjük tojással, majd kívülről is lekenjük, és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A sütőpapírt tepsire fektetjük. A tésztát 1,5 centis szeletekre vágjuk, a tepsire tesszük, és a sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Munka: kb. 40 perc

Fogyasztható: kb. 2 óra múlva