Könnyű narancsos kacsa
Hozzávalók:
– 35 dkg narancslekvár
– 4 felezett kacsamell
– 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
– 1 fej vöröshagyma apróra vágva
– 1 narancs felszeletelve
A sütőt melegítsük elő 245 fokra, kenjük ki a sütőtálat. A lekvár ¼ részét terítsük el a tál alján, majd helyezzük rá a kacsamelleket. Villával szurkáljuk meg a kacsamelleket és egyenként tegyünk rájuk 1-1 evőkanál lekvárt és kenjük el. Szórjuk rájuk a fokhagymát és a vöröshagymát, a narancsszeleteket helyezzük el a tepsiben a kacsamellek körül. Fedjük le és süssük 15 percig, majd vegyük le róla a fedőt, kenjünk rá még 1-1 evőkanál lekvárt és fedetlenül süssük tovább.