Egyszerű és villámgyors tojásos receptek
Ez a tojásos-virslis melegszendvics szinte pillanatok alatt elkészül és nemcsak laktató, de nagyon finom is.
Egy tálba karikázzunk fel négy szál virslit, majd tegyünk mellé négy darab, felkockázott főtt tojást. Ezután mehet hozzá két evőkanál tejföl, egy evőkanál mustár és három evőkanál majonéz. Fűszerezzük sóval, borssal és füstölt pirospaprikával, majd jól keverjük össze. Ha szép krémet kaptunk, akkor kezdjük el rápakolni a kenyerek tetejére, simítsuk el és szórjuk meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 200 fokon süssük addig, amíg szép barna nem lesz a melegszendvicsek teteje.
Omlett gazdagon
Az omlett az egyik legfinomabb és legizgalmasabb tojásos étel, amit számtalan módon elkészíthetünk. Mi most egy gazdag és színes omlettet választottunk a TikTokról, amit mindenképpen érdemes kipróbálni, ugyanis laktató és mennyei.
Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat, tegyünk bele felkockázott bacont, és süssük szép pirosra. Ezután vegyük ki egy tálba, majd a serpenyőbe mehet felkockázott vagy felkarikázott vöröshagyma, szeletekre vágott gomba, paradicsom, valamint friss bazsalikom és petrezselyem.
Pároljuk, süssük őket, majd vegyük ki egy tálba, a serpenyőbe pedig öntsük bele a felvert tojásokat és úgy oszlassuk el, mintha palacsintát sütnénk.
Fedjük le, majd, ha megsült ez a fele, fordítsuk meg, szórjuk meg az egyik felét reszelt sajttal, ezután helyezzük rá a bacont és a zöldségeket, illetve még egy kis reszelt sajtot, utána pedig hajtsuk rá a tojás üresen hagyott felét és süssük készre az omlettet.
Omlett-tekercs
Ez az omlett-tekercs egyszerűen elkészíthető, fantasztikusan néz ki és mennyei!
Válasszunk ketté néhány tojást. A tojásfehérjébe szórjunk felkockázott sonkát vagy szalámit, a sárgájába pedig felkarikázott újhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze őket, majd egy serpenyőbe öntsük bele a hússal összekevert tojásfehérjét, egy másik serpenyőbe pedig a hagymával eldolgozott sárgáját.
Mindkettőt süssük készre, mintha palacsintát készítenénk, majd tegyük őket egy tányérra úgy, hogy a sárgájából sült omlett legyen alul, és tekerjük fel őket. Vágjuk ujjnyi szeletekre, és már fogyaszthatjuk is.
Tojásos tortilla
Ez a TikTokon szinte vírusként terjedő recept egyszerűen kihagyhatatlan.
Egy tálba üssünk le négy tojást, majd sózzuk, borsozzuk és verjük fel őket. Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat, majd öntsük rá a tojást, és úgy hagyjuk szétfolyni, mintha klasszikus omlettet készítenénk. Ha egy picit már sült, tegyünk rá egy tortillát, és miután vártunk egy kicsit, fordítsuk meg.
Ezután mehet rá sajt és sonka. Hajtsuk félbe a tojásos tortillát, süssük még egy kicsit és már tálalhatunk is.
