Konyhai trükk: így nem fog kifolyni a rántott sajt!
2021-04-28  /  Szerző:   /   Egyéb, Tudtad-e?

Ha veled is rendszeresen előfordul, hogy sütés közben kifolyik a sajt a panírból, mutatunk egy trükköt, melynek segítségével elbúcsúzhatsz az olajban maradt sajtdaraboktól.

 

1. Az első lépés a dupla panírozás: liszt-tojás, liszt-tojás és csak utána a zsemlemorzsa.

2. Ezután a bepanírozott sajtokat kb. 20 percre tedd a mélyhűtőbe.

3. Végül forró(!) olajban pillanatok alatt kisütheted a sajtokat anélkül, hogy kifolyna a sajt a panír alól. Így garantált a hibátlan rántott sajt!

Forrás: Mindmegette