Bodzaszörp egyszerűen

2022-05-25  /  Szerző: Habostorta  /   Rúzs

HOZZÁVALÓK:

5 l víz         

10 db bodzavirág         

1,5 db citrom  

2 kg cukor   

5 dkg citromsav           

1 tk szalicil

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy nagy fazékba öntjük a vizet, és beletesszük a megmosott és felkarikázott citromot és megmosott bodzavirágokat szárukkal fölfelé. Letakarjuk, és 24 órát állni hagyjuk.

2. Másnap kivesszük a virágokat és a citromkarikákat, a citrom levét belefacsarjuk. Hozzákeverjük a citromsavat, a cukrot és a szalicilt, és további 24 órát állni hagyjuk, majd nagyon tisztára mosott üvegekbe töltjük.

Forrás: Mindmegette